Dr. Murányi Zoltán
Főiskolai státusz:
tanszékvezető főiskolai tanár
Diploma, tudományos fokozat:
a/ iskolai végzettség:
Kossuth Lajos Tudományegyetem, matematika-kémia szakos
középiskolai tanár 1990.
Kossuth Lajos Tudományegyetem, környezetvédelmi és műszeres
analitikus szakvegyész, 1995.
b/ tudományos fokozat:
egyetemi doktor KLTE, Debrecen 1995.
A disszertáció címe:
Szőlő, must és bor szervetlen- valamint a bor
aromakomponenseinek vizsgálata
Fôiskolai megbízások:
1. főiskolai tanácstagság
2. "A tehetségért" mozgalom tanszéki szervezője
3. OTDK tanár elnök
4. Szakszervezeti bizalmi
Oktatási feladata:
előadás:
Szervetlen
kémia
gyakorlat: Szervetlen kémia
Nyelvismerete:
német, angol
Kutatási témája:
Mikroelem vándorlás a talaj, szőlő, bor viszonylatban
Nemzetközi szakmai konferenciákon való részvétel:
1. Patonay T. - Murányi Z. - Patonay-Péli E.: An improved synthesis of
hydroxyflavones. Xth. symposium on the chemistry of heterocyclic
compounds, Kosice, 1990.
2. Patonay T. - Molnár D. - Murányi Z.: A simplified and highly efficient
syenthesis of hydroxychromonoids. 3rd blue Danube symposium on
heterocyclic chemistry, Sopron, 1993.
3. Murányi Z. - Oldal V.: Válogatás a környezetvédelem témakörében írott
diplomamunkák anyagából. Nemzetközi Kémiatanári Konferencia, Eger, 1994.
4. Murányi Z. - Papp L.: Effects of Viticultural Technology on the
Concentration of norganic Components. VII Italian-Hungarian Symposium on
Spectrochemistry Innovative Methodologies for Health and Environmental
Protection. Róma, 1995.
5. Murányi Z. - Papp L.: "Enological" metal speciacion analysis.
VIII. Hungarian-Italian Symposium on Spectrochemistry, Debrecen, 1997.
6. Milinki É.- Murányi Z.: Amphipods as Biomonitor or Metal Pollution in Eger-
and Laskó Streams 2nd International PhD Seminar, Budapest, 1997.
7. Milinki É.–Murányi Z.: Amphipodsand other macroinver-tebrates as
indicator species of haevy metal pollution in Eger and Lasko streams Sil Congress.
International Limnology Conference, Dublin, 1998.
8. Murányi Z.–Oldal V.–Bíró É.: Untersuchungsset zur Analyse der Luft
und seine Verwendung in den Umweltschutzzirkeln. Internationale Konferenz für
Chemielehrer, Osztrava, 1998.
9. Murányi Z.–Kovács Zs.–Dinya Z.–Papp L: Statistical evaluation
of aroma and metal contents of Tokay wines. IX. Italian Hungarian Symposium on
Spectrochemistry: Urban health: a challenge for the third millennium, Siena,
1999.
Hazai szakmai konferenciákon tartott elôadások:
1. Murányi Z.- Papp L.: Szôlô, must, bor elemforgalmának vizsgálata ICP-OES
módszerrel I. XXXVI. MSzV, Lillafüred, 1993.
2. Murányi Z.- Papp L.: Szôlô, must, bor elemforgalmának vizsgálata ICP-OES
módszerrel II. XXXVII. MSzV, Kaposvár, 1994.
3. Murányi Z.- Papp L.: Különböző technológiával készített borok fémtartalmának
vizsgálata ICP- AES technikával 39. Magyar spektrokémiai
vándorgyűlés, Mosonmagyaróvár, 1996.
4. Murányi Z.-Dinya Z.: Különbözô technológiával készült borok aroma
komponenseinek vizsgálata GC-MS módszerrel. Vegyészkonferencia, Eger,
1996.
5. Murányi Z.- Papp L.: Determination of the iron(II) content in wines 40.
Magyar spektrokémiai vándorgyűlés, Debrecen, 1997.
6. Murányi Z.-Oldal V.: Levegővizsgálati-készlet és alkalmazása
környezetvédelmi szakkörön. 18. Kémiatanári Konferencia, Budapest, 1998.
7. Murányi Z.–Papp L.: Borokban lévő vas(II)tartalom és változásának
vizsgálata. 41. Színképelemző Vándorgyűlés, Budapest, 1998.
9. Milinki É. – Murányi Z.: Amphipoda és más makrogerinctelen fajok
alkalmassága a nehézfém-szennyezés kimutatására az Eger és Laskó patak esetében
XXXX. Hidrobiológus Napok, Tihany, 1998.
10. Murányi Z.–Papp L.: Fémek fizikai formájának változása a bor
keletkezése során. 42. Magyar Spektrokémiai Vándorgyűlés, Veszprém, 1999.
11. Milinki É. – Murányi Z.: Amphipoda fajok alkalmassága a
nehézfém-szennyezés kimutatására az Eger patak esetében XXXXI. Hidrobiológus
Napok, Tihany, 1999.
12. Murányi Z.–Papp L.: Fémek fizikai formájának változása a bor keletkezése
során. 42. Magyar Spektrokémiai Vándorgyűlés, Veszprém, 1999.
Publikációk:
Letöltések:
A 2002-es Országos
Kémiatanári Konferencián bemutatott kísérletek leírása:
A 2004-es Országos Kémiatanári Konferencián
bemutatott kísérletek leírása:
Feladatok a Szervetlen Kémia I. gyakorlathoz
Az Élelmiszer- és borászati kémia c. tárgy témaköreinek rövid vázlata
1. Murányi Z.: 7-hidroxi-flavonok szintézise. EKTF Tudományos Közleményei:
Tanulmányok a kémiai tudományok körébôl. Eger, 1994. 73--82.
2. Patonay T. - Molnár D. - Murányi Z.: Flavonoids, 45 [1]. A General and
Efficient Synthesis of Hydroxyflavones and -chromones. Bulletin de
3. Murányi Z. - Papp L.: Untersuchung der Migration von makro- und
Mikroelementen in einem Egerer (Ungarn) Trauben-Most-Wein-System I. Die
Weinwissenschaft. Vitic. Enol. Sci. 51. (1), 25-28 (1996)
4. Murányi Z. - Papp L.: Effects of Viticultural Technology on the
Concentration of Inorganic Components. Microchemical Journal, 55, 81-87
(1997)
5. Murányi Z. - Papp L.: ICP-AES metal content analysis of wines made with different
technologies. ACH-models in Chemistry, 134 (4), p. 529–537. (1997)
6. Murányi Z. - Papp L.: "Enological" metal speciacion analysis.
Microchemical Journal, 60, p. 134–142. (1998)
7. Milinki É. – Murányi Z.: Amphipodsand other macroinvertebrates as indicator
species of haevy metal pollution in Eger and Lasko streams. (Közlésre
elfogadva)
